Hantverksbryggeri på hemmaplan

Få byar av samma storlek som Västra Ingelstad har ett eget bryggeri. Vi är dock lyckligt lottade.
Iris Wild Ales Brewery är ett litet hantverksbryggeri med inriktning på ekfatslagrade öl.
Vi startade 2017 och sen sommaren 2017 håller vi till i en industrilokal i Västra Ingelstad var vår öl lagras på franska ekfat som tidigare har innehållt rödvin.
I lokalen så lagrar vi ölen men även tappar på fat och flaskor och allt görs för hand för säkerställa bra kvalite.
I januari 2018 lanserade vi de två första ölen, Christel och Tord, som är farmhouse ale.

För mer information besök www.iriswildalesbrewery.se.